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營養、可口、高纖的雞肉脆條~製作過程
材料：
1.雞胸肉~150g
2.燕麥粉~120g
3.黑(白)芝麻或亞麻籽~5g
4.青紫蘇~5g
5.開水~5g
做法：
a.將材料1用熱水川燙，去油、去腥，待涼後撕成小條狀待用
b.將做法a及材料4、5一起放入果汁機中打成泥狀
c.將雞肉泥與燕麥粉攪拌均勻，放置5分鐘後裝入擠花袋中
d.鐵網架鋪上烤紙，擠4cm長條狀
e.烤箱100度預熱，雞肉條入烤箱烘焙2小時
f.脆條取出放涼後入袋(罐)，放入冰箱保存
燕麥片120g+芝麻&亞麻5g+雞胸肉150g
脆條的重量約2.5g
每2.5g中
熱量12.45大卡
蛋白質1.8g
脂肪0.5g
飽和脂肪0.04g
反式脂肪0g
碳水化合物3g
鈉0.1毫克
膳食纖維0.25g
適合各種倉鼠食用，幼鼠及懷孕中母鼠一星期可餵食1~2條，其他鼠鼠一星期可餵食半~1條，可補充蛋白質的攝取
預告~下星期三會有3種肉脆條開放分享
[ 本帖最後由 寵物通 於 2009-12-27 23:43 編輯 ]
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