如果菜是用生水洗,那菜上的水最好擦乾,
台灣生水中含有梨型鞭毛蟲卵的比例為60%,算很高,
吃到以後,在抵抗力好時或許能抑制蟲體吸取養分,但抵抗力不好時就會腹瀉、厭食,
所以我的菜如果用生水洗,都是要拿吸水布一片一片擦乾,一站就是10幾分鐘,挺累的,
後來我都整把洗,洗完整把用冷開水沖過,稍微擦一擦放到冰箱,
要吃的時候拿一些出來,先放在桌上讓殘餘水份乾掉,順便退冰一下,
大概20分鐘以後就ok了,沒完全乾也沒關係,因為是開水,
得一次鞭毛蟲大概一兩個星期療程,就是800元醫藥費,
稍微注意一下,就可以省下這麼多錢喔∼