標題: [分享] 你喜歡北部粽還是南部粽?喜歡有料?還是沒料呢? [打印本頁]
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 11:49 標題: 你喜歡北部粽還是南部粽?喜歡有料?還是沒料呢?
粽子有很多類型 端午節 來問看看大家的口味如何呢?
[ 本帖最後由 凌雲 於 2011-6-6 12:30 編輯 ]
作者:
Mouse顆顆:D 時間: 2011-6-6 12:01
我要甜粽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
加豐年果糖剛好~~
不過不知道有沒有塑化劑....
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 12:02
粽子我都愛~
投票之前我想確認一下
選項1跟3和4有什麼差別
3和4是有料無料的差別
那1和3
1和4
之間的差別是?
(同理256的差別?)
另外467的差別是什麼
無料的不就是只有油飯嗎
作者:
安卓拉 時間: 2011-6-6 12:05
什麼叫北部粽跟南部粽 
作者:
liie 時間: 2011-6-6 12:06
（小聲問）
有料是指泳裝美女端著盤子拿出來的粽子嗎？
電視機裡面「有料」的都是...
作者:
Mouse顆顆:D 時間: 2011-6-6 12:07 標題: 回復 #5 liie 的帖子
原來真的是色杯杯
有料是粽子裡面有豆子....那類的吧
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:08
當然是南部粽好吃, 而且還是包月桃葉的有特殊香味!
作者:
Mouse顆顆:D 時間: 2011-6-6 12:10 標題: 回復 #7 CharmeC 的帖子
我覺得北部粽比南部粽好吃~~
各有特色。
作者:
angel24532 時間: 2011-6-6 12:13
為什麼大家都說油飯沒有料
油飯裡面還是有蝦米,香菇,肉絲這些討人厭的料欸
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 12:25
原帖由
angel24532 於 2011-6-6 12:13 發表
為什麼大家都說油飯沒有料
油飯裡面還是有蝦米,香菇,肉絲這些討人厭的料欸
因為那些料可以不用加阿
不是油飯必要的存在
之所以油飯有那些只是先把料炒香後來加進去的
不加其實也還是油飯
我就不喜歡加那些料呢
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:28
沒有料只有飯的話幹麻吃啊....話說我做的油飯大家都說吃起來很像粽子XDDD
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 12:30
原帖由 CharmeC 於 2011-6-6 12:28 發表
沒有料只有飯的話幹麻吃啊....話說我做的油飯大家都說吃起來很像粽子XDDD
吃油飯阿
~~~~~~~
那麼厲害喔!
作者:
angel24532 時間: 2011-6-6 12:31
飯很香
可是料就很不討喜歡
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 12:32 標題: 回復 #3 ryankkkk 的帖子
也對耶0.0 因為有人只吃油飯
所以想說..看來我要閉門思過一下
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:33
還是無法想像沒有料的油飯, 真的有人就傻傻的一口一口吃不配菜或肉嗎?
作者:
chloe7788 時間: 2011-6-6 12:33
我曾經去台南吃過一家很有名的菜粽
我拼命的在吃想說看看有沒有包我最喜歡的筍子跟豆輪
結果吃到一半才發現什麼料都沒有
裡面只包了土豆一樣料
在粽子外灑了花生粉跟醬油
害我當下超失落
不過,愛吃這種無料菜粽的人真不少耶!
只不過不合我口味
我還是喜歡料多點的粽子阿!
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 12:33
原帖由 CharmeC 於 2011-6-6 12:33 發表
還是無法想像沒有料的油飯, 真的有人就傻傻的一口一口吃不配菜或肉嗎?
有阿
(舉手)
這樣吃其實很好吃喔
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 12:34 標題: 回復 #15 CharmeC 的帖子
到是 我還沒見過油飯只有飯而以0.0
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 12:35 標題: 回復 #17 ryankkkk 的帖子
R大興趣好特殊
不加料的油飯 改天來嚐試看看
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:36
我每次做粽子....說錯, 油飯時, 室友都會大喊料多加些, 別那麼小氣. 然後我阿沙力丟了3英鎊豬肉進去後, 室友就讚不絕口XDD
話說回覆到這裡才發現原來今天是端午節?!
作者:
小雪 時間: 2011-6-6 12:39
南部粽和北部粽差別在哪裡？
我只會吃
吃來吃去
還是覺得自己家包的粽子最好吃
料多味美
外面買的粽子料好少
吃起來很空虛
我最討厭粽子裡包鹹蛋黃
今年媽咪包的粽子
裡面有兩塊肉+一顆栗子+兩朵香菇+好多花生
香菇一斤要價800元
好貴∼∼∼
作者:
ivy 時間: 2011-6-6 12:39
只要沒有蝦米的都好~~我也不喜歡有包土豆的
粽子跟油飯的差別是什麼?除了一個有粽葉一個沒有以外...
作者:
angel24532 時間: 2011-6-6 12:41 標題: 回復 #17 ryankkkk 的帖子
昨天拿了一顆粽子吃就是把所有料全部挖掉
不過如果再加點甜辣醬應該會更棒
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:42
北部粽是包竹葉的, 裡面的飯跟料都不香. 南部粽裡面有紅蔥酥(重點!)+肥豬肉(重點!)+很多花生(重點!)+香菇+鹹蛋黃(小時候會踢掉), 飯是用生米先炒過, 用月桃葉包好後下水煮的, 好懷念啊啊啊啊啊啊啊!
作者:
小雪 時間: 2011-6-6 12:43
原帖由
angel24532 於 2011-6-6 12:41 發表
昨天拿了一顆粽子吃就是把所有料全部挖掉
不過如果再加點甜辣醬應該會更棒
我是個很愛吃醬的人
吃薯條不配蕃茄醬
吃粽子不配甜辣醬（還要特定品牌）
就覺得少一味
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 12:45
原帖由
凌雲 於 2011-6-6 12:35 發表
R大興趣好特殊
不加料的油飯 改天來嚐試看看
這種吃法米的品質很重要
要好米才會越吃越香喔
原帖由 CharmeC 於 2011-6-6 12:36 發表
我每次做粽子....說錯, 油飯時, 室友都會大喊料多加些, 別那麼小氣. 然後我阿沙力丟了3英鎊豬肉進去後, 室友就讚不絕口XDD
話說回覆到這裡才發現原來今天是端午節?!
根據妳那鍋油炸肉的經驗
我相信一定會很好吃的
只是我不吃肉而已
作者:
angel24532 時間: 2011-6-6 12:46 標題: 回復 #25 小雪 的帖子
哦哦我也是哦
薯條如果沒給我番茄醬我就不吃了
而且水餃我一定要醬油膏+烏醋
不是醬油膏~NO
有一次我阿嬤給我偷換成白醋
我就重調一盤
作者:
ta31p013 時間: 2011-6-6 12:46
我吃粽子都配愛之味的甜辣醬,其他牌的都不喜歡
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:48
我吃粽子跟水餃都不沾醬的耶, 因為這些食物本身都有好吃的調味了, 而且再加講的話攝取的鹽分就太可怕了.
作者:
摸摸 時間: 2011-6-6 12:49
粽子還分這麼多種呀
話說不管素的還葷的
北部還南部的
只要鹹肉粽我都吃
然後在淋上甜辣醬...
作者:
小雪 時間: 2011-6-6 12:49
原帖由
ta31p013 於 2011-6-6 12:46 發表
我吃粽子都配愛之味的甜辣醬,其他牌的都不喜歡
我說的特定品牌
就是這一個啦！！！
之前媽咪買別牌的
我一直抱怨不好吃
看到我這麼愛吃醬的人
都說妳是吃醬？還是吃東西？
作者:
angel24532 時間: 2011-6-6 12:51
說了這麼多其實我最愛吃的是鹼粽
然後冰冰涼涼的沾上砂糖 一口接一口
重點是完全沒有料的問題
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-6 12:53
不過我應該試試沾美奶滋吃~~~
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 13:04 標題: 回復 #30 摸摸 的帖子
知音! 我也會淋上一點 辣辣甜甜 滋味不錯
作者:
饅頭嘟 時間: 2011-6-6 13:13
南部粽實在是太好吃了><
作者:
阿雪 時間: 2011-6-6 13:28
甜粽最棒 ........
那包蛋黃的肉粽是哪個啊
我也很喜歡XD
作者:
Mouse顆顆:D 時間: 2011-6-6 13:29 標題: 回復 #36 阿雪 的帖子
怎麼跟我一樣啦!~~!!
甜粽真的好好吃喔~
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 13:29 標題: 回復 #31 小雪 的帖子
小雪大 我也是吃愛滋味的唷
作者:
小雪 時間: 2011-6-6 13:59 標題: 回復 #38 凌雲 的帖子
好多同好喔
作者:
Mouse顆顆:D 時間: 2011-6-6 14:02 標題: 回復 #39 小雪 的帖子
愛滋味和豐年果糖...
有沒有塑化劑啊?!!!!!!!!!!!!!
(亂想中可以忽略我說的 )
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 14:22 標題: 回復 #39 小雪 的帖子
知音好多 嗜好相同!
作者:
米希 時間: 2011-6-6 15:10
南部粽很恐怖欸....
昨天很興奮的吃了一顆大粽子
別人家沒有甜辣醬就算了
我心不甘情不願淋上醬油膏已經夠嘔了
結果裡面還有大蛋黃+一堆栗子(只能好險沒花生和蝦米...那些料加了又不會好吃!!! 幹嘛要加啦><)
我原本叫人家幫我蒸三顆
最後吃了超久才吃完一顆
之後就好想吐喔...
作者:
凌雲 時間: 2011-6-6 16:42 標題: 回復 #42 米希 的帖子
一大堆栗子 我的最愛阿!
作者:
月影 時間: 2011-6-6 22:07
我比較愛我媽包的粽子，和南北粽不同，
口味用料不同，一口接一口超好吃
作者:
一梯 時間: 2011-6-6 22:09
我喜歡阿嬤包的粽子 然後最好都不要+蝦米跟花生 最後香菇多一點
作者:
麥麥 時間: 2011-6-6 22:12
說好的素粽呢...
說好的不加肉跟蛋黃只加素料的...
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 22:23
原帖由
麥麥 於 2011-6-6 22:12 發表
說好的素粽呢...
說好的不加肉跟蛋黃只加素料的...
小麥麥真好
我自己都還沒想到這個
原帖由
米希 於 2011-6-6 15:10 發表
南部粽很恐怖欸....
昨天很興奮的吃了一顆大粽子
別人家沒有甜辣醬就算了
我心不甘情不願淋上醬油膏已經夠嘔了
結果裡面還有大蛋黃+一堆栗子(只能好險沒花生和蝦米...那些料加了又不會好吃!!! 幹嘛要加啦><)
我原本叫人家幫我蒸三顆
最後吃了超久才吃完一顆
之後就好想吐喔...
妳可能適合輕淡口味的
要不要一起試試沒有料的油飯
小時候我很怕南部粽裡的肥豬肉
但是很喜歡吃粽子
現在都吃不到了
[ 本帖最後由 ryankkkk 於 2011-6-6 22:28 編輯 ]
作者:
麥麥 時間: 2011-6-6 22:30 標題: 回復 #47 ryankkkk 的帖子
我家就是不加蛋黃跟肉喔
很好吃耶~
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-6 22:34
原帖由
麥麥 於 2011-6-6 22:30 發表
我家就是不加蛋黃跟肉喔
很好吃耶~
真想偷渡到妳家吃
我媽媽的肥豬肉粽
小時候我就不太敢吃
現在更沒辦法吃
作者:
麥麥 時間: 2011-6-6 22:39 標題: 回復 #49 ryankkkk 的帖子
我家對肥肉油油的吃不下去
蛋黃膽固醇太高也不包
所以就這樣包啦
本來我媽今年懶得包被我跟舅舅說了一下就包了
作者:
凌羽 時間: 2011-6-6 23:06
今年只吃到用月桃葉包的怪怪粽子
而且裡面的東西比較像飯而不是黏黏的糯米...
粽子一定要有花生栗子跟蛋黃!!!!!!
雖然我不知道那是哪種粽0.0
作者:
紫綾 時間: 2011-6-6 23:11
我也是個不愛吃料跟很愛愛之味甜辣醬的人
其實我是到近年才弄清楚北部粽跟南部粽的分別^^||||||||
以前反正就是找那個很像油飯的就對了(這是北部粽沒錯吧)
針對不愛吃料的朋友們,
個人大推台灣北部石門那邊一間劉家肉粽的北部粽!
(我都只買北部粽啦,所以其他沒吃過^^a)
他們家的粽子料應該可以算是最最簡單的了吧,
小肉粽的料只有蘿蔔乾跟一塊瘦豬肉,
大的多了香菇跟花生,
但要是真的不想吃料,要挑掉也很容易(<--不良示範
)
類似油飯的米飯,加上鹹鹹香香脆脆的蘿蔔乾,
我愛死了!!
我媽都說我不吃料很怪,
終於在這邊找到同好了~~~~~~(擁抱)
作者:
阿草 時間: 2011-6-6 23:16
我愛吃南部粽
因為總覺得北部粽是油飯的感覺
而且我有看看怎麼包南部粽
是整個放入水裡煮的
糯米整個很Ｑ
只是可憐的我
今年不能吃過多粽子
我只要吃一個
胃就痛．．．．．．．．．．．
在這祝大家 端午節快樂唷
作者:
巧達 時間: 2011-6-6 23:18
巧達只愛吃裡面包栗子和糯米的粽子
被家裡的人叫怪胎呢~XD
作者:
小D 時間: 2011-6-6 23:33
星期六才中急性胃炎
今年的端午節跟我無緣了
作者:
米希 時間: 2011-6-6 23:41
原帖由
ryankkkk 於 2011-6-6 22:23 發表
妳可能適合輕淡口味的
要不要一起試試沒有料的油飯
小時候我很怕南部粽裡的肥豬肉
但是很喜歡吃粽子
現在都吃不到了
我很重口味喔
沒料的油飯我不喜歡
粽子我喜歡吃裡面有菜圃和瘦肉的那種
然後再撒一點胡椒鹽
在淋上愛滋味甜辣醬
喔.....好美味喔
其他什麼花生蛋黃栗子蝦米肥肉等等噁心的東西
就算挑光，飯也變很臭了
所以...拒~吃~那~種~噁~心~的~粽~子
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-7 00:06
原帖由
米希 於 2011-6-6 23:41 發表
我很重口味喔
沒料的油飯我不喜歡
粽子我喜歡吃裡面有菜圃和瘦肉的那種
然後再撒一點胡椒鹽
在淋上愛滋味甜辣醬
喔.....好美味喔
其他什麼花生蛋黃栗子蝦米肥肉等等噁心的東西
就算挑光，飯也變很臭了
所以...拒~吃~那~種~噁~心~的~粽~子
其實
這樣看起來...
妳很有潛力的咩
說不定哪天妳也會愛上單純平淡但是本質很好的無料油飯喔
[ 本帖最後由 ryankkkk 於 2011-6-7 00:18 編輯 ]
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-7 00:08
蝦咪! 原來R大雖然是北部人, 但媽媽很上道都包肥豬肉啊!!! 我要吃我要吃! 還有不管啥菜有肥豬肉都可以讓我給吃!!!
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-7 00:21
原帖由 CharmeC 於 2011-6-7 00:08 發表
蝦咪! 原來R大雖然是北部人, 但媽媽很上道都包肥豬肉啊!!! 我要吃我要吃! 還有不管啥菜有肥豬肉都可以讓我給吃!!!
我爸媽是嘉義人喔
雖然我是在華江橋上出生的
但在他們生我之前
我的家是在嘉義
後來才帶著哥哥姊姊們搬到板橋
然後幾年後我才在台北市跟台北縣的交界處出生這樣
[ 本帖最後由 ryankkkk 於 2011-6-7 01:28 編輯 ]
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-7 09:42
啊今天沒出門就又忘記肉粽的事, 明天去法拉盛一定要買粽子!
作者:
Alice 時間: 2011-6-7 10:34
南部粽?北部粽?我一直傻傻分不清楚.....囧
菜粽,肉粽我都愛~最怕粽子裝熟而已
肉粽吃來吃去還是我奶奶包的肉粽最好吃
蛋黃是我吃肉粽的重點，肉要肥瘦均勻的，
花生和其他配料我比較沒注意，但應該也是不可少
菜粽(我是指只有包花生的喔!)最好可以搭花生粉
但沾醬我反而不需要，我不太喜歡沾醬(從上看下來發現我跟CC的口味近似...該不會CC也愛美乃滋吧?)
粽子本來就有淡淡香味了(我老公說我說的是粽葉的味道)∼沾醬會將那種香味給蓋掉
吃任何東西我都會先不沾醬吃，再試沾醬，
如果有三種沾醬，我就會試三種，只是嚐鮮式的嚐嚐味道，
我喜歡東西吃原味
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-7 14:13
原帖由 CharmeC 於 2011-6-7 09:42 發表
啊今天沒出門就又忘記肉粽的事, 明天去法拉盛一定要買粽子!
幫我多吃兩個喔
我好幾年沒吃到了(遠目)
作者:
凌雲 時間: 2011-6-7 18:17 標題: 回復 #62 ryankkkk 的帖子
R大要不要小弟 包幾個給您阿
作者:
小雪 時間: 2011-6-7 20:19
原帖由 ryankkkk 於 2011-6-7 00:21 發表
我爸媽是嘉義人喔
雖然我是在華江橋上出生的
但在他們生我之前
我的家是在嘉義
後來才帶著哥哥姊姊們搬到板橋
然後幾年後我才在台北市跟台北縣的交界處出生這樣
在華江橋上出生
這是另一個故事吧
我已經準備好小板凳和零食
準備聽故事了
作者:
CharmeC 時間: 2011-6-8 05:58
R大要是知道我今天看到的東西會想哭吧, 法拉盛新開了很大的超市, 居然有賣寶卡卡跟滿漢大餐泡麵這些之前在紐約找不到的東西喔! 而且蝦味先居然出了泡菜口味是怎麼回事? 我買到兩個台南粽要當晚餐, 希望卡路里別太高啊!
作者:
c5863130 時間: 2011-6-8 06:33 標題: 回復 #7 CharmeC 的帖子
我投C大一票!!
我雖是土生土長的北部人，
但自嫁到中部後，
就愛上南部棕了!!
作者:
c5863130 時間: 2011-6-8 06:38 標題: 回復 #17 ryankkkk 的帖子
請教R大沒有料的油飯長什麼樣啊!
糯米蒸熟不拌料就不油，
怎麼變油飯呢?
心中很多疑問????
請代為解惑一下!!
謝謝!!
作者:
ryankkkk 時間: 2011-6-8 07:17
原帖由 c5863130 於 2011-6-8 06:38 發表
請教R大沒有料的油飯長什麼樣啊!
糯米蒸熟不拌料就不油，
怎麼變油飯呢?
心中很多疑問????
請代為解惑一下!!
謝謝!!
嗯嗯~
簡單說就是原本拌料的那一道程序改成伴遊這樣
可惜我這邊買不到糯米
所以好久沒做油飯了
不然直接PO個plain口味的油飯文也不錯
原帖由
小雪 於 2011-6-7 20:19 發表
在華江橋上出生
這是另一個故事吧
我已經準備好小板凳和零食
準備聽故事了
好阿~
改天PO一帖來專門說囧故事好了
QUOTE:
原帖由 CharmeC 於 2011-6-8 05:58 發表
R大要是知道我今天看到的東西會想哭吧, 法拉盛新開了很大的超市, 居然有賣寶卡卡跟滿漢大餐泡麵這些之前在紐約找不到的東西喔! 而且蝦味先居然出了泡菜口味是怎麼回事? 我買到兩個台南粽要當晚餐, 希望卡路里別太高啊!
CC妳!........
.........
........
............
.....
(當場哭給妳看)
挖哩泡菜蝦味仙
滿漢大餐
寶喀喀....
我這邊的五香乖乖又斷貨了啦
下一批不知道什麼時候會來
作者:
p1535 時間: 2011-6-18 21:05
南北粽我分不清楚(我住新竹)
我都是吃阿罵跟阿姨包的肉粽..
可以確定的是~都粉油粉有料
作者:
★〃牛奶魚。 時間: 2011-6-25 18:46
油飯比較好吃：）
粽子不是很喜歡=)
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